Search Result of "Ananas comosus"

About 72 results
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Changes in volatile aroma compounds of pineapple (Ananas comosus) during freezing and thawing

ผู้แต่ง:ImgMs.Thipthida Kaewtathip, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Sucrose Concentration on Crude Bromelain Production of In Vitro Culture of Pineapple (Ananas comosus var. ‘Pattavia’))

ผู้เขียน:ImgBudsaraporn Ngampanya, ImgSiriporn Phongtongpasuk

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Crude bromelain production of pineapple var. ‘Pattavia’ shoots induced from crown-derived tissues was conducted under in vitro condition. Change in sucrose concentration showed the significant effect on protein yield, total enzymatic activity and specific enzymatic activity. When high concentration (30-45 g/l) of sucrose was applied, protein yield, total enzymatic activity and specific enzymatic activity were higher than those of induced shoots supplemented with low concentration (15 g/l) of sucrose. However, increasing sucrose concentration to 45 g/l resulted to 1.5-2 times lower protein yield, total enzymatic activity and specific enzymatic activity than those derived from natural crowns. It might be suggested that sucrose alone did not entirely affect the production of crude bromelain in pineapple var. ‘Pattavia’.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 040, Issue 5, Jan 06 - Jun 06, Page 129 - 134 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การโคลนนิ่งและหาลำดับเบสของยีน phytoene synthase ในการควบคุมการสังเคราะห์คาโรทีนอยด์ในผลสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย (Ananas comosus (L.) Merr. cv. Pattavia) ที่เร่งการสุกแก่ด้วยฮอร์โมนเอทีลีน

Img

ที่มา:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

หัวเรื่อง:การโคลนนิ่งและหาลำดับเบสของยีน phytoene synthase ในการควบคุมการสังเคราะห์คาโรทีนอยด์ในผลสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย (Ananas comosus (L.) Merr. cv. Pattavia) ที่เร่งการสุกแก่ด้วยฮอร์โมนเอทีลีน

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของ Ethephon ต่อคุณภาพผลและกิจกรรมของเอนไซม์ Sucrose Synthase ในผลสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย [Ananas comosus (L.) Merr.]

ผู้เขียน:Imgงามนิจ ชื่นบุญงาม

ประธานกรรมการ:Imgดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgวัลลภ อารีรบ, Imgดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgสุรินทร์ ปิยะโชคณากุล

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Study on the maturation of pineapple. (Ananas comosus L.) I. Method of applying ethephon for hastening fruit maturation.)

ผู้เขียน:ImgPiya Chalermglin, Imgดร.สุรนันต์ สุภัทรพันธุ์, ศาสตราจารย์, Imgมล.จารุพันธ์ ทองแถม, รองศาสตราจารย์, ImgPirat Teeravuthichai

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The study of using ethephon (2-chloroethane phosphonic acid) at 0, 3,000 and 6,000 ppm sprayed around the fruits compared with dipping the chemical into the crowns, was conducted at Don Khun Huai district, Petchburi province from October 1977 to April 1978. It was shown that ethephon can hasten the harvesting time of the fruits compared to the control treatment. The maturity response was more pronounced when the chemical was sprayed around the fruits and this was seen in all concentrations under investigation. The implication of this method of hastened harvesting for the pineapple industry was discussed,

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 014, Issue 1, Jan 80 - Jun 80, Page 8 - 13 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

หัวเรื่อง:การโคลนนิ่งและหาลำดับเบสของยีน phytoene synthase ในการควบคุมการสังเคราะห์คาโรทีนอยด์ในผลสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย (Ananas comosus (L.) Merr. cv. Pattavia) ที่เร่งการสุกแก่ด้วยฮอร์โมนเอทีลีน

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ประศาสตร์ เกื้อมณี, รองศาสตราจารย์

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ปริมาณกรดไขมัน แอนตี้ออกซิแดนท์ และเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องต่อการเกิดอาการไส้สีน้ำตาลในสับปะรด [Ananas comosus (L) Merr.]

ผู้เขียน:Imgกรกช ชั้นจิรกุล

ประธานกรรมการ:Imgดร.จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgรวี เสรฐภักดี*

กรรมการวิชารอง:Imgดร.จินดารัฐ วีระวุฒิ, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Dissertation/Thesis Info
Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img
1234